半夏曲和半夏的区别在于：
1.炮制方法：半夏曲是将生半夏浸泡在面粉中，然后用模具压成曲状，再进行炮制；而半夏则是直接炮制。
2.功效：半夏曲具有化痰止咳、消食化积的功效；半夏则具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效。
3.适用病症：半夏曲主要用于治疗痰湿咳嗽、积食不化等病症；半夏则主要用于治疗痰湿咳喘、呕吐、反胃、胸脘痞闷、梅核气等病症。
4.使用方法：半夏曲一般需要煎汤服用，用量为3-9g；半夏则可以煎汤服用，也可以入丸、散剂服用，用量为3-9g。
需要注意的是，半夏和半夏曲均为中药材，使用时需要在医生的指导下进行，避免出现不良反应。同时，孕妇和哺乳期妇女应禁用或慎用。