手被烫红后，应采取以下急救措施：
1.冲：用流动的冷水冲洗创面，降低皮肤温度，减轻热力损伤。
2.脱：充分泡湿后，小心除去衣物，必要时可以用剪刀剪开衣物。
3.泡：继续用冷水浸泡创面10-30分钟，以缓解疼痛，减轻烫伤程度。
4.盖：使用干净的湿布或消毒纱布覆盖创面，避免感染。
5.送：如果创面较小，可以自行处理。如果创面较大或出现水疱，应及时就医。
需要注意的是，在处理烫伤时，应避免使用牙膏、酱油等偏方，以免加重创面感染。同时，应保持创面清洁，避免沾水，防止感染。如果出现水疱，应避免自行挑破，以免感染。如果创面出现红肿、疼痛等症状，应及时就医。