枸杞、红枣、桂圆泡水喝具有一定的养生功效，以下是其主要功效：
1.滋补肝肾：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于治疗肝肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精早泄等症。
2.养血安神：红枣具有补中益气、养血安神的功效，可用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症。
3.补益心脾：桂圆具有补益心脾、养血安神的功效，可用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症。
4.增强免疫力：枸杞、红枣、桂圆中含有丰富的营养成分，如多糖、黄酮类、维生素、矿物质等，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等作用，能增强人体免疫力，提高抗病能力。
5.美容养颜：枸杞、红枣、桂圆中含有丰富的维生素C、维生素E、类黄酮等成分，具有抗氧化、抗衰老、美容养颜的功效，能使皮肤光滑细腻、富有弹性。
6.降血压、降血脂：枸杞、红枣、桂圆中含有丰富的多糖、黄酮类等成分，具有降血压、降血脂的作用，能有效预防高血压、高血脂等心血管疾病。
需要注意的是，枸杞、红枣、桂圆泡水喝的功效有限，不能代替药物治疗疾病。如有身体不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。