脚后跟起水泡脱皮的原因主要有以下几点：
1.真菌感染：足癣（俗称脚气）是一种由真菌感染引起的皮肤病，常发生在脚部多汗或经常穿密闭不透气鞋子的人群中。足癣可导致脚后跟起水泡、脱皮、瘙痒等症状。
2.湿疹：湿疹是一种由多种内外因素引起的皮肤炎症反应，常发生在过敏体质人群中。脚后跟起水泡、脱皮、瘙痒等症状也可能是湿疹的表现之一。
3.皮肤干燥：长期暴露在干燥环境中、过度清洁皮肤或使用刺激性的清洁剂等都可能导致皮肤干燥，进而引起脚后跟起水泡、脱皮。
4.摩擦和压力：长期穿着不合适的鞋子或过度运动，可能导致脚后跟受到摩擦和压力，从而引起水泡和脱皮。
5.其他原因：如银屑病、扁平苔藓等皮肤疾病，也可能导致脚后跟起水泡、脱皮。
如果脚后跟出现水泡、脱皮等症状，建议及时就医，明确诊断，并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持皮肤清洁、保湿，避免穿紧身鞋和过度运动，以预防症状加重。