晚上吃了烧烤后，可以通过以下方法补救减肥：
1.增加运动量：吃烧烤后，可以增加一些有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，帮助消耗多余的热量。
2.控制饮食：第二天可以适当控制饮食，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入，增加蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物。
3.多喝水：多喝水可以帮助消化，促进新陈代谢，有助于排出体内的毒素和废物。
4.注意饮食时间：尽量避免晚上吃烧烤，或者在吃烧烤后早点睡觉，以免食物在体内堆积。
5.定期体检：长期吃烧烤可能会对身体健康造成影响，建议定期进行体检，及时发现问题并采取相应的措施。
需要注意的是，减肥需要长期坚持，不能仅仅依靠一时的补救措施。同时，烧烤虽然美味，但也要适量食用，以免对身体健康造成不利影响。