手心脚心发黄可能是以下原因引起的：
1.饮食因素：
胡萝卜素血症：如果近期大量进食胡萝卜、南瓜、橘子等富含胡萝卜素的食物，可能会导致胡萝卜素在体内蓄积，从而出现手心、脚心发黄的现象，一般停止食用后可逐渐缓解。
药物：某些药物，如呋喃唑酮、阿的平、利福平、四环素等，也可能导致皮肤发黄，尤其是手心、脚心等部位。
2.肝胆疾病：
黄疸：如肝细胞性黄疸、梗阻性黄疸等，可导致胆红素代谢异常，使血液中的胆红素水平升高，从而出现皮肤、黏膜发黄，包括手心、脚心发黄。
肝炎：各种原因引起的肝炎，如病毒性肝炎、酒精性肝炎、药物性肝炎等，可能导致肝功能受损，影响胆红素的代谢，进而出现手心、脚心发黄。
肝硬化：肝硬化患者由于肝功能减退，对胆红素的摄取、结合和排泄功能发生障碍，也可能出现黄疸。
3.其他：
溶血性疾病：如地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血等，可能导致红细胞破坏过多，胆红素生成增加，从而出现皮肤发黄。
内分泌疾病：某些内分泌疾病，如甲状腺功能减退症，可能导致皮肤代谢异常，出现发黄的现象。
如果手心、脚心发黄持续不缓解或伴有其他不适症状，如皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、乏力等，应及时就医，进行相关检查，如肝功能、血常规、腹部超声等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。此外，在日常生活中，应注意饮食均衡，避免过度食用富含胡萝卜素的食物，避免滥用药物。如果有肝胆疾病或其他慢性疾病，应遵医嘱进行治疗，定期复查，以保持身体健康。