胃总是反酸烧心，可能是胃食管反流病引起的。以下是一些缓解方法：
1.调整饮食：少食多餐，避免过饱；避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物或饮料，如辣椒、油炸食品、柑橘类水果、番茄等；睡前2~3小时避免进食。
2.改变生活方式：抬高床头15~20厘米，可利用楔形枕头或床垫来实现；避免穿紧身衣物；戒烟戒酒；控制体重。
3.药物治疗：包括抑酸药（如奥美拉唑、兰索拉唑）、促胃肠动力药（如多潘立酮、莫沙必利）等。如果存在食管裂孔疝，可能还需要手术治疗。
胃食管反流病是一种由多种因素造成的疾病，其主要病因是抗反流防御机制减弱和反流物对食管黏膜攻击作用的结果。具体来说，食管下括约肌松弛、食管清除作用降低、胃十二指肠反流物增多、食管黏膜屏障受损等因素，均可导致胃食管反流病的发生。当胃酸和其他胃内容物反流到食管时，会引起烧心、反酸、胸痛等症状，还可能导致食管炎、食管狭窄等并发症。
需要注意的是，以上方法仅能缓解症状，不能根治胃食管反流病。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行规范治疗。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，对预防胃食管反流病的发生也非常重要。