饿的时候肚子叫，是因为胃是空的，里面的液体和气体在移动和混合时，会产生咕咕的声音。这是正常的生理现象，不用担心。
但如果肚子叫的同时，还伴有其他症状，比如疼痛、恶心、呕吐、腹泻等，可能是有一些健康问题，需要注意。
以下是一些可能导致饿的时候肚子叫的原因和相关健康问题：
1.饥饿：这是最常见的原因，当胃里的食物被消化完后，胃就会开始收缩，产生饥饿感，同时也会发出咕咕的声音。
2.胃酸过多：胃酸分泌过多，可能会刺激胃黏膜，引起胃痛、烧心等症状，同时也会增加肚子叫的声音。
3.胃炎：胃炎是胃黏膜的炎症，可能会导致胃痛、胃胀、恶心、呕吐等症状，同时也会使肚子叫的声音更加明显。
4.胃溃疡：胃溃疡是胃黏膜的溃疡性损伤，可能会导致胃痛、烧心、出血等症状，同时也会增加肚子叫的声音。
5.十二指肠溃疡：十二指肠溃疡是十二指肠黏膜的溃疡性损伤，可能会导致饥饿痛、夜间痛等症状，同时也会增加肚子叫的声音。
6.胃下垂：胃下垂是胃的位置下降，可能会导致胃胀、胃痛、恶心、呕吐等症状，同时也会增加肚子叫的声音。
7.消化不良：消化不良是指食物在胃和肠道中不能被充分消化和吸收，可能会导致胃胀、胃痛、腹泻等症状，同时也会增加肚子叫的声音。
8.肠道寄生虫：肠道寄生虫感染，如蛔虫、钩虫等，可能会导致腹痛、腹泻、营养不良等症状，同时也会增加肚子叫的声音。
9.其他：除了上述原因外，还有一些其他因素，如饮食过快、过饱、过冷、过热等，也可能会导致肚子叫的声音。
如果饿的时候肚子叫的同时，还伴有其他症状，建议及时就医，进行相关的检查和治疗。同时，也要注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食、过食辛辣、油腻等刺激性食物，保持心情舒畅，避免过度紧张和焦虑等。