一、蛋白质类食物
蛋白质是身体构建和修复的重要原料，对骨骼生长至关重要。瘦肉（如牛肉、猪肉）、鱼类（如三文鱼、鲈鱼）、蛋类、豆类（如黄豆、黑豆）等富含优质蛋白质。例如，研究发现，青少年每日摄入充足蛋白质可促进骨骼细胞的生长与修复，为身高增长提供物质基础。
二、含钙丰富的食物
钙是骨骼的主要构成成分，对骨骼生长发育起关键作用。牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙；虾皮每100克含钙约991毫克；芝麻酱每100克含钙约1170毫克。儿童青少年每日保证足够钙摄入，有助于骨骼正常生长。
三、富含维生素D的食物
维生素D能促进肠道对钙的吸收，助力骨骼对钙的利用。深海鱼（如鳕鱼、沙丁鱼）、动物肝脏（如猪肝、鸡肝）富含维生素D。人体可通过晒太阳合成部分维生素D，但从食物中补充也很重要，例如每周适量食用深海鱼可补充维生素D，促进钙吸收，利于长高。
四、其他营养物质
除上述营养素外，锌（如牡蛎、瘦肉）参与人体多种酶的合成，对生长发育有重要作用；维生素A（如胡萝卜、菠菜）有助于维持骨骼正常生长代谢。需保证各类营养素均衡摄入，形成合理饮食结构。
五、特殊人群注意事项
儿童青少年处于生长发育关键期，需特别注意饮食均衡。对于有基础疾病的儿童，如消化系统疾病影响营养吸收，应在医生指导下调整饮食方案，确保营养供给。同时，要避免熬夜等不良生活习惯，因为生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛，充足睡眠配合合理饮食更利于长高。