疱疹性咽峡炎患者通常可以喝奶粉，但在选择奶粉时需要注意以下几点。
1.选择合适的奶粉：对于疱疹性咽峡炎患者，建议选择口感清淡、易消化的奶粉。同时，要注意奶粉的品牌和质量，选择正规厂家生产的产品。
2.注意冲调方法：在冲调奶粉时，要按照说明书上的比例进行冲调，不要过于浓稠或过于稀薄。同时，要注意水温，不要过高或过低，以免影响奶粉的营养成分。
3.观察宝宝的反应：在给宝宝喂食奶粉后，要密切观察宝宝的反应。如果宝宝出现呕吐、腹泻等不适症状，应及时停止喂食，并咨询医生的意见。
4.饮食调整：除了奶粉外，还应注意宝宝的饮食调整。可以给宝宝食用一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜泥等。同时，要多喝水，以保持口腔湿润。
总之，疱疹性咽峡炎患者可以喝奶粉，但需要注意选择合适的奶粉、注意冲调方法、观察宝宝的反应，并进行饮食调整。如果宝宝的症状较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。