一般来说，婴儿在1岁后可以尝试吃蛋清。蛋清富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，但也含有一些过敏原，如卵清白蛋白和卵转铁蛋白。对于婴儿来说，消化系统尚未完全发育成熟，过早食用蛋清可能会引起过敏反应，如腹泻、呕吐、皮疹等。因此，建议在婴儿1岁后逐渐引入蛋清，并观察其反应。如果没有过敏反应，可以逐渐增加蛋清的摄入量。同时，蛋清也应该煮熟，以避免细菌污染。
需要注意的是，每个婴儿的情况都不同，有些婴儿可能对蛋清过敏，而有些婴儿可能对其他食物过敏。因此，在给婴儿添加新食物时，应该逐渐引入，并密切观察其反应。如果出现过敏反应，应立即停止食用，并咨询医生的建议。