一般来说，婴儿1岁后可以尝试吃全蛋。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，但对于婴儿来说，过早食用全蛋可能会引起过敏反应。因为婴儿的消化系统尚未完全发育成熟，蛋清中的蛋白质分子较小，容易通过肠壁进入血液，引发过敏反应。
通常情况下，婴儿在6个月开始添加辅食时，可以先添加蛋黄，逐渐增加蛋黄的摄入量。到了1岁左右，婴儿的消化系统逐渐成熟，可以尝试吃全蛋，但也需要注意以下几点：
1.观察过敏反应：在给婴儿添加全蛋后，要密切观察其是否出现过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。如果出现过敏反应，应立即停止喂食，并咨询医生的建议。
2.适量喂食：婴儿的消化功能有限，不能一次喂食过多的全蛋。开始时可以先给婴儿喂食少量的全蛋，观察其反应后再逐渐增加食量。
3.多样化饮食：尽管全蛋营养丰富，但不能完全替代其他食物。婴儿的饮食应该多样化，包括蔬菜、水果、肉类、谷类等，以保证其获得全面的营养。
4.烹饪方式：给婴儿喂食的全蛋应该煮熟煮透，以避免细菌感染。可以选择蒸、煮、煎等健康的烹饪方式。
每个婴儿的体质和发育情况都不同，所以添加全蛋的时间可能会有所差异。在给婴儿添加新食物时，应该遵循循序渐进的原则，密切观察其反应，确保其健康成长。如有任何疑虑，最好咨询医生的意见。