怀孕初期可以吃皮皮虾。皮皮虾营养丰富，肉质松软，易消化，同时含有丰富的蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，有助于孕妇和胎儿的健康。但需注意以下几点：
1.皮皮虾属于易致敏食物，食用后可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。如果孕妇本身就是过敏体质，或者对海鲜过敏，最好不要吃皮皮虾。
2.皮皮虾中可能含有寄生虫和细菌，烹饪时一定要彻底煮熟，以避免寄生虫感染和细菌滋生。
3.皮皮虾的胆固醇含量较高，孕妇食用过多可能会导致血脂升高，增加妊娠期高血压、糖尿病等疾病的风险。因此，孕妇要适量食用皮皮虾，不要过量食用。
总之，怀孕初期可以吃皮皮虾，但要注意食用量和食用方式，同时要注意观察身体反应，如有不适，应及时就医。