女人手黄可能由多种原因引起，以下是一些常见情况。
一、胡萝卜素血症
短期内大量食用富含胡萝卜素的食物，像胡萝卜、南瓜、橘子等，过多的胡萝卜素不能及时在体内转化为维生素A，就会导致血液中胡萝卜素浓度升高，进而沉积在皮肤，使手部发黄，一般停用相关食物后会逐渐改善。
二、肝胆疾病
当患有肝炎、胆囊炎等肝胆疾病时，肝脏对胆红素的代谢功能出现障碍，胆红素不能正常排出体外，就会进入血液，随着血液循环到达手部等部位，引起手部发黄，通常还会伴有皮肤巩膜黄染、乏力、腹痛等其他症状。
三、贫血
严重贫血的女性，由于血红蛋白含量减少，会影响血液的携氧能力，导致手部皮肤色泽变差，呈现发黄的状态，同时可能伴有面色苍白、头晕、心慌等表现。
四、内分泌失调
长期的内分泌失调，比如甲状腺功能减退等情况，会影响身体的新陈代谢，可能导致手部皮肤色泽改变，出现发黄现象，还可能伴随月经不调、体重变化等症状。
如果发现手部发黄持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确具体原因，并采取相应的措施。