吃辣后胃疼可能是由于辣椒素刺激胃黏膜导致的，以下是一些缓解方法：
1.饮用温水：可以缓解辣椒素对胃黏膜的刺激，减轻胃疼。
2.进食：吃一些清淡、易消化的食物，如面包、饼干等，可以中和胃酸，缓解胃疼。
3.药物治疗：可以服用一些胃黏膜保护剂，如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，或者质子泵抑制剂，如奥美拉唑、兰索拉唑等，来缓解胃疼。如果疼痛严重，也可以服用一些止痛药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。但这些药物都需要在医生的指导下使用。
4.按摩：可以用热水袋或热毛巾轻轻按摩胃部，缓解胃疼。
5.休息：胃疼时应尽量休息，避免过度劳累和紧张。
需要注意的是，如果胃疼持续时间较长或疼痛剧烈，建议及时就医，以免延误病情。此外，为了预防吃辣后胃疼，建议适量食用辣椒，同时搭配一些清淡的食物，如蔬菜、水果等。如果本身就有胃肠道疾病，应尽量避免食用辛辣刺激性食物。