尿酸高的人可以用以下几种中药泡水喝：
1.菊苣：菊苣是一种药食两用的植物，其提取物具有降低尿酸、调节血脂等作用。尿酸高的人可以用菊苣泡水喝，有助于降低尿酸水平。
2.栀子：栀子具有清热利湿、泻火除烦的功效。栀子泡水喝可以促进尿酸的排泄，从而降低尿酸水平。
3.玉米须：玉米须具有利尿消肿、清肝利胆的作用。尿酸高的人可以用玉米须泡水喝，有助于促进尿酸的排泄，降低尿酸水平。
需要注意的是，中药泡水喝的降尿酸效果有限，不能替代药物治疗。尿酸高的人在饮用中药泡水的同时，还应注意饮食调理，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。同时，应多喝水，以促进尿酸的排泄。如果尿酸水平较高，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。