尿酸高的人可以用菊苣、栀子、葛根、百合等植物来泡水喝，有助于降低尿酸水平。
菊苣根：菊苣根中含有菊苣多糖、菊苣酸钾等成分，具有降低尿酸、调节血脂等作用。栀子：栀子中含有栀子苷、栀子素等成分，具有清热利湿、泻火除烦的作用。葛根：葛根中含有葛根素、大豆黄酮等成分，具有解肌退热、生津止渴的作用。百合：百合中含有秋水仙碱等成分，具有清热解毒、消肿止痛的作用。
需要注意的是，这些植物泡水喝只能起到辅助降低尿酸的作用，并不能完全替代药物治疗。如果尿酸高的情况比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，尿酸高的人在日常生活中还需要注意饮食，避免食用高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等，多喝水，有助于尿酸的排出。