尿酸高的人可以尝试饮用以下几种水或茶来帮助控制尿酸水平：
1.菊苣栀子茶：菊苣栀子茶由菊苣、栀子、葛根、百合等组成。其中，菊苣可促进尿酸排泄，栀子中的栀子苷可通过促进尿酸排泄，葛根中的葛根素可改善肾功能，百合中的秋水仙碱可减轻炎症。
2.玉米须茶：玉米须有利尿、降压、促进胆汗分泌等作用，可帮助高尿酸血症患者排出更多的尿酸。
3.柠檬酸钾水：柠檬酸钾可碱化尿液，促进尿酸排泄。
4.碱性水：尿酸在碱性环境中溶解度更高，可选择饮用碱性水或适当添加苏打片的水。
需要注意的是，这些方法只能起到辅助作用，不能替代药物治疗。尿酸高的人应在医生的指导下，采取综合治疗措施，包括调整饮食、适量运动、戒烟限酒等。同时，定期监测尿酸水平，根据病情变化调整治疗方案。