2-3岁宝宝的食谱需要包含各种营养物质，以满足宝宝的生长发育需求。以下是一些适合2-3岁宝宝的食谱：
1.蔬菜鸡肉粥：将鸡肉切成小块，与蔬菜一起煮成粥。蔬菜可以选择胡萝卜、西兰花、豌豆等，既可以增加口感，又可以提供丰富的维生素和膳食纤维。
2.豆腐鸡蛋羹：将豆腐切成小块，与打散的鸡蛋一起蒸熟。豆腐富含蛋白质和钙，鸡蛋则含有优质蛋白质和维生素，两者搭配营养丰富。
3.香蕉燕麦粥：将燕麦片煮成粥，加入切成小块的香蕉。香蕉的甜味可以增加粥的口感，同时燕麦片和香蕉都富含膳食纤维，有助于宝宝的消化。
4.蔬菜饼：将蔬菜切成末，与面粉和鸡蛋搅拌成面糊，煎成蔬菜饼。蔬菜饼可以加入不同的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、南瓜等，既可以增加口感，又可以提供丰富的营养。
5.虾仁炒饭：将虾仁切成小块，与米饭一起炒制。虾仁富含蛋白质和钙，米饭则提供碳水化合物，两者搭配营养均衡。
6.水果沙拉：将各种水果切成小块，如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等，加入酸奶或沙拉酱拌匀。水果沙拉可以提供丰富的维生素和膳食纤维，同时也可以增加宝宝的食欲。
7.蔬菜面条汤：将蔬菜切成末，与面条一起煮成汤。蔬菜面条汤可以加入不同的蔬菜，如西红柿、黄瓜、豆芽等，既可以增加口感，又可以提供丰富的营养。
8.肉末蒸蛋：将肉末与鸡蛋一起蒸熟。肉末提供蛋白质和铁，鸡蛋则含有优质蛋白质和维生素，两者搭配营养丰富。
需要注意的是，宝宝的饮食应该多样化，避免过于单一。同时，应该根据宝宝的口味和消化能力进行调整，逐渐增加食物的种类和数量。