莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，其味苦，性寒。具有以下功效和作用：
1.清热降火：莲子心味苦，能清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。
2.养心安神：莲子心含有丰富的生物碱，有助于稳定情绪、减轻焦虑和紧张情绪，对失眠、多梦等症状有一定的改善作用。
3.降压：莲子心所含的非结晶生物碱Nn-9有降血压作用。
4.强心：莲子心能增强心肌收缩力，减慢心率，扩张冠状动脉，降低心肌耗氧量。
5.抗菌：莲子心对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌等有抑制作用。
需要注意的是，莲子心泡水喝的功效和作用有限，不能替代药物治疗。如果有身体不适，建议及时就医。此外，莲子心性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜服用。