怎么吃都不胖，可能与以下因素有关。
1.遗传因素：有些人天生就具有较高的基础代谢率，能够更有效地消耗热量，即使摄入较多的食物也不容易发胖。
2.饮食习惯：饮食不规律、暴饮暴食、过度节食、挑食等不良饮食习惯可能导致体重难以增加。
3.运动量：长期缺乏运动，身体消耗的热量较少，也会影响体重的增加。
4.心理因素：压力过大、焦虑、抑郁等心理问题可能影响身体的代谢和食欲，导致体重难以增加。
5.健康问题：某些健康问题，如甲状腺功能减退、慢性疾病等，可能导致代谢率降低，从而影响体重的增加。
针对以上原因，可以采取以下措施来增加体重。
1.调整饮食习惯：保持规律的饮食时间，适量摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养素，多吃高热量、高脂肪的食物，如肉类、坚果、油脂等。
2.增加运动量：适量增加运动量，提高身体的代谢率，帮助增加体重。
3.缓解心理压力：采取有效的心理调节方法，如冥想、瑜伽、深呼吸等，缓解压力，改善心理状态。
4.治疗健康问题：如果存在健康问题，应及时就医，进行治疗，以恢复正常的代谢和体重。
需要注意的是，增加体重应该是一个渐进的过程，不宜过快过猛。同时，如果体重增加过快或出现其他异常症状，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
对于特殊人群，如儿童、青少年、孕妇、老年人等，增加体重的方法可能有所不同，应根据个人情况进行调整。如果对自己的体重问题有疑虑，建议咨询医生或营养师的意见，以获得更专业的建议和指导。