吃了辣胃痛，可能是辣椒素刺激胃黏膜导致的。可以通过以下方法来缓解。
1.饮用温水：可以在一定程度上稀释胃酸，缓解胃痛。
2.进食缓解：如果手边有苏打饼干等食物，吃一些可以中和胃酸，缓解胃痛。
3.药物治疗：可以服用奥美拉唑、铝碳酸镁等药物，抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。如果疼痛较为剧烈，可以服用布洛芬等药物缓解。
需要注意的是，以上方法只能缓解胃痛症状，如果胃痛持续不缓解或者出现其他症状，如呕吐、黑便等，应及时就医。此外，为了预防吃辣后胃痛，平时应尽量少吃或不吃辛辣食物，同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。