嗓子发炎时，可以尝试以下饮品来缓解症状或促进康复：
1.温水：喝温水可以保持喉咙湿润，缓解疼痛和不适感。
2.蜂蜜水：蜂蜜具有抗菌和抗炎特性，有助于减轻喉咙炎症。可以将一茶匙蜂蜜溶解在一杯温水中饮用。
3.鸡汤：鸡汤具有舒缓喉咙的作用，还可以提供营养。
4.柠檬茶：柠檬富含维生素C和抗氧化剂，有助于提高免疫力。可以将柠檬片加入温水中饮用，或加入蜂蜜调味。
5.薄荷茶：薄荷具有清凉和舒缓的效果，可以缓解喉咙疼痛。可以泡一杯薄荷茶或使用薄荷叶制作。
6.梨汁：梨具有清热润肺的功效，对喉咙发炎有一定的缓解作用。可以直接饮用梨汁或制作梨汤。
此外，还应避免饮用刺激性饮料，如咖啡、茶、酒精和碳酸饮料，因为它们可能会加重喉咙的不适。同时，保持充足的水分摄入和良好的休息也对喉咙的康复很重要。
需要注意的是，如果嗓子发炎症状严重或持续时间较长，建议咨询医生的建议。医生可能会根据具体情况推荐适当的治疗方法和药物。此外，对于过敏体质的人，在选择饮品时应注意避免过敏反应。