卵巢早衰是指女性在40岁之前出现卵巢功能减退的现象，其食疗方法如下：
1.保证营养均衡：卵巢早衰患者应保证营养均衡，多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、豆类、蔬菜、水果等。
2.多吃富含雌激素的食物：卵巢早衰患者可以多吃一些富含雌激素的食物，如豆制品、蜂王浆、花生酱、洋葱等，以补充体内雌激素的不足。
3.避免食用刺激性食物：卵巢早衰患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以免加重病情。
4.多吃补血食物：卵巢早衰患者多有贫血症状，应多吃一些补血食物，如红枣、桂圆、阿胶、动物肝脏等。
5.注意饮食卫生：卵巢早衰患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起胃肠道感染，影响卵巢功能。
总之，卵巢早衰患者应注意饮食调理，多吃一些对卵巢有益的食物，同时要避免食用一些对卵巢有害的食物，保持良好的生活习惯，有助于缓解病情。