吃以下食物容易导致拉肚子腹泻：
1.生冷食物：如冰淇淋、冰饮料等，这类食物温度较低，食用后可能会刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动加快，引起腹泻。
2.辛辣食物：如火锅、辣条等，这类食物中含有大量的辣椒素，食用后可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道炎症，导致腹泻。
3.油腻食物：如炸鸡、红烧肉等，这类食物中含有大量的脂肪，食用后可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，导致腹泻。
4.高纤维食物：如芹菜、韭菜等，这类食物中含有大量的膳食纤维，不易被胃肠道消化吸收，食用后可能会促进胃肠道蠕动，引起腹泻。
5.未煮熟的食物：如豆角、海鲜等，这类食物中可能含有细菌、病毒等病原体，食用后可能会引起胃肠道感染，导致腹泻。
拉肚子腹泻可能是由多种原因引起的，如感染、食物中毒、药物副作用、肠道疾病等。如果拉肚子腹泻的症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如发热、腹痛、呕吐等，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，避免食用过于生冷、辛辣、油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持良好的饮食习惯。