喝酒后胃出血是一种常见的急症，需要立即采取措施。以下是一些处理建议：
1.停止饮酒：立即停止饮酒，以免加重胃出血的情况。
2.禁食禁水：在医生的指导下，暂时禁食禁水，以避免食物刺激胃黏膜，加重出血。
3.卧床休息：保持安静，卧床休息，避免剧烈运动和情绪激动。
4.就医治疗：如果出血量较大或出现头晕、心慌、乏力等症状，应立即就医，进行止血治疗。医生可能会采取以下措施：
药物治疗：使用止血药物、抑酸药物等，以控制出血和缓解症状。
内镜治疗：在内镜下对出血部位进行止血治疗，如注射止血剂、电凝止血等。
手术治疗：如果药物和内镜治疗无效，可能需要进行手术治疗。
胃出血的主要原因是酒精刺激胃黏膜，导致胃黏膜损伤和血管破裂。长期大量饮酒还可能引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病，增加胃出血的风险。
需要注意的是，胃出血可能会导致严重的并发症，如贫血、休克等，因此如果出现胃出血症状，应及时就医，接受专业的治疗。同时，为了预防胃出血的发生，应尽量减少饮酒量，避免饮用高度白酒和烈性酒，同时注意饮食健康，避免食用辛辣、刺激性食物。