一岁宝宝可以吃柚子，但需适量。
柚子营养丰富，含有蛋白质、维生素C、膳食纤维、钾、钙、磷等营养成分。宝宝适量食用柚子可以补充营养、促进消化。但需注意以下几点：
1.控制食用量：柚子性凉，过量食用可能会引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
2.注意食用方法：一岁宝宝的咀嚼能力和消化能力尚未完全发育成熟，家长可以将柚子肉切成小块或搅拌成泥状，方便宝宝食用。
3.观察宝宝反应：在给宝宝添加柚子后，家长要密切观察宝宝的反应，如有无过敏、消化不良等症状。如果出现异常，应及时停止食用并就医。
总之，一岁宝宝可以吃柚子，但要适量，并注意食用方法和观察宝宝反应。如果宝宝有特殊的饮食需求或健康问题，建议在医生或营养师的指导下进行。