这个凸起肉粒可能是舌扁桃体、轮廓乳头，也可能是舌根的正常结构，还可能是其他疾病的表现，以下是一些可能的原因和建议：
1.舌扁桃体：舌扁桃体是咽部的正常结构，位于舌根部，呈颗粒状，有时会增生肥大，表现为一个凸起的肉粒。一般没有明显症状，不需要治疗。如果出现咽痛、咽部异物感等症状，可以使用复方硼砂溶液漱口，口服清热解毒的药物，如双黄连口服液、蒲地蓝消炎口服液等。
2.轮廓乳头：轮廓乳头位于舌根部，呈轮状排列，是一种正常的结构。当受到炎症、损伤等刺激时，轮廓乳头会增生肿大，表现为一个凸起的肉粒。一般没有明显症状，不需要治疗。如果出现疼痛、异物感等症状，可以使用复方硼砂溶液漱口，口服抗生素，如阿莫西林、头孢呋辛酯等。
3.舌根的正常结构：舌根的黏膜有许多小结节，称为舌滤泡，有时会突出于黏膜表面，表现为一个凸起的肉粒。这是正常的结构，不需要治疗。
4.其他疾病：
舌根肿瘤：舌根的肿瘤也可能表现为一个凸起的肉粒，质地较硬，表面不光滑，伴有疼痛、出血等症状。需要及时就医，进行病理检查，明确诊断。如果是恶性肿瘤，需要进行手术治疗、放疗、化疗等。
舌根乳头状瘤：舌根乳头状瘤是一种良性肿瘤，表现为一个带蒂的肿物，呈乳头状，表面不光滑，可有溃疡。需要及时就医，进行手术切除。
舌根囊肿：舌根的囊肿也可能表现为一个凸起的肉粒，质地较软，有波动感。需要及时就医，进行手术切除。
总之，舌头根部中间长了一个凸起肉粒可能是多种原因引起的，需要根据具体情况进行分析和诊断。建议及时就医，进行详细的口腔检查和相关的辅助检查，如血常规、喉镜等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。