一般来说，睡觉之前喝牛奶不会胖，但具体情况因人而异。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分。其中，蛋白质和钙对于维持身体的正常功能非常重要，而维生素D有助于钙的吸收和利用。此外，牛奶还含有一定量的糖分，如果在晚上喝太多牛奶，可能会导致糖分摄入过多，从而增加体重。
然而，对于一些人来说，即使在晚上喝牛奶也不会导致体重增加。这可能是因为他们的身体能够有效地消耗这些糖分，或者因为他们的饮食习惯和生活方式比较健康。此外，牛奶还含有一种叫做色氨酸的氨基酸，它可以促进大脑分泌血清素，有助于缓解压力和改善睡眠质量。而良好的睡眠对于维持身体健康和体重也非常重要。
需要注意的是，对于一些特殊人群来说，如乳糖不耐受者、糖尿病患者等，可能需要限制牛奶的摄入量或选择其他饮品。此外，如果想要控制体重，除了注意饮食外，还需要结合适当的运动和良好的生活习惯。
总的来说，睡觉之前喝牛奶是否会胖，取决于个人的身体状况和饮食习惯。如果你担心牛奶会导致体重增加，可以适量饮用，并结合健康的饮食和运动习惯。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师。