尿酸高的患者不能吃高嘌呤、高果糖和高草酸的食物。具体如下：
1.高嘌呤食物：尿酸高的患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。这些食物中含有大量的嘌呤，会在体内代谢生成尿酸，导致血尿酸水平升高。
2.高果糖食物：高果糖食物会增加尿酸的生成，血尿酸高的患者应限制食用。常见的高果糖食物包括蜂蜜、糖浆、果汁等。
3.高草酸食物：高草酸食物会影响尿酸的排泄，尿酸高的患者应避免食用。常见的高草酸食物包括菠菜、芹菜、甜菜等。
除了以上食物，尿酸高的患者还应避免饮酒，尤其是啤酒和白酒。同时，应多喝水，以促进尿酸的排泄。如果尿酸高的情况较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。