食道炎与食道癌是两种不同的疾病，但在某些症状上可能存在相似之处，因此容易被混淆。以下是食道炎与食道癌的症状区别：
1.疼痛：
食道炎：通常表现为胸骨后疼痛或烧灼感，疼痛可在进食时、进食后或卧位时出现，有时也可放射至背部。疼痛性质多为灼痛、针刺样或牵拉样痛。
食道癌：早期可能没有明显疼痛，随着病情进展，可出现进行性加重的吞咽困难，并伴有胸骨后疼痛，疼痛可呈针刺样、牵拉样或烧灼感，甚至在吞咽时加重。
2.吞咽困难：
食道炎：多为间歇性发作，时轻时重。在炎症急性期，吞咽困难可能较为明显，但通常在数天至数周内缓解。
食道癌：进行性加重的吞咽困难是食道癌的典型症状，起初可能是固体食物难以下咽，随后逐渐发展为半流质和流质食物也难以通过。
3.其他症状：
食道炎：除了疼痛和吞咽困难外，还可能伴有反流、烧心、恶心、呕吐、上腹部不适等症状。
食道癌：食道癌还可能出现体重下降、贫血、乏力、咳嗽、呼吸困难等症状。
需要注意的是，这些症状并不一定能明确区分食道炎和食道癌，因为有些食道癌患者在早期可能没有明显症状，或者症状与食道炎相似。此外，其他疾病也可能引起类似的症状。
对于年龄较大、有食管癌家族史、长期吸烟或饮酒、饮食习惯不良等高危人群，如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管钡餐造影等，以明确诊断。
对于疑似食道炎或食道癌的患者，医生可能会采取以下检查和治疗措施：
1.检查方法：
胃镜：是诊断食道炎和食道癌最常用的方法，可以直接观察食道黏膜的病变情况，并取组织进行病理检查，以明确诊断。
食管钡餐造影：通过口服钡剂后进行X线检查，可了解食道的形态和功能，但对于早期食道癌的诊断准确性不如胃镜。
其他检查：如CT、PET-CT等，可用于评估食道癌的侵犯范围和转移情况。
2.治疗方法：
食道炎的治疗：主要包括改变生活方式、饮食调整、药物治疗等。生活方式方面，应避免吸烟、饮酒、过度进食辛辣、酸性食物等。饮食调整包括少食多餐、避免睡前进食、抬高床头等。药物治疗主要使用抑酸药、胃黏膜保护剂等。
食道癌的治疗：根据肿瘤的分期和患者的身体状况，治疗方法包括手术治疗、放疗、化疗、靶向治疗等。早期食道癌通常采用手术治疗，中晚期食道癌多采用综合治疗。
总之，对于食道炎和食道癌的症状区别，需要通过详细的病史采集、体格检查和相关检查来明确诊断。对于高危人群，应定期进行体检，以便早发现、早诊断、早治疗。同时，患者应积极配合医生的治疗，遵循医生的建议进行生活方式和饮食调整，以提高治疗效果和生活质量。