出水痘期间，饮食需要特别注意，以下是一些适合出水痘期间食用的菜谱：
1.香菜汤：香菜洗净切碎，放入锅中加入适量清水煮沸，然后捞出香菜渣即可饮用。香菜具有清热解毒的作用，有助于缓解水痘引起的发热、咳嗽等症状。
2.马齿苋薏仁粥：将马齿苋洗净切碎，与薏仁一起煮粥。马齿苋具有清热解毒、利湿的作用，薏仁则有健脾利湿的功效，两者搭配可增强疗效。
3.冬瓜汤：冬瓜去皮切块，放入锅中加入适量清水煮沸，然后加盐调味即可。冬瓜具有清热解毒、利水消肿的作用，适合出水痘期间食用。
4.丝瓜粥：将丝瓜去皮洗净切块，与大米一起煮粥。丝瓜具有清热解毒、通络止痛的作用，可缓解水痘引起的皮肤瘙痒等症状。
5.绿豆汤：将绿豆洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸，然后转小火煮至绿豆软烂。绿豆具有清热解毒、消暑利水的作用，适合出水痘期间饮用。
需要注意的是，出水痘期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重病情。同时，应保持饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，以促进身体恢复。