做完胃镜后，一般建议2小时后再吃水果，且应选择软烂、易消化的水果，如香蕉、软烂的苹果等。以下是具体原因分析：
1.胃镜检查是一种有创的操作，会对咽喉和胃部造成一定的刺激。在检查后，咽喉部和胃部需要一定的时间来恢复。如果过早地吃水果，可能会引起恶心、呕吐等不适症状。
2.选择软烂、易消化的水果，可以减轻胃肠道的负担，避免对胃黏膜造成进一步的刺激。这些水果通常富含维生素、纤维素等营养物质，有助于身体的恢复。
需要注意的是，每个人的身体状况和对胃镜检查的反应可能不同。如果在做完胃镜后出现不适症状，如剧烈的腹痛、呕吐、黑便等，应及时就医。此外，对于有消化系统疾病的患者，如胃溃疡、胃炎等，在吃水果时应更加谨慎，最好在医生的指导下选择合适的水果和饮食。
总之，做完胃镜后可以吃水果，但要注意选择合适的时间和水果，并根据个人情况进行调整。如果对饮食有任何疑问，最好咨询医生或营养师的建议。