吃了凉的东西胃不舒服，可能是由于凉的食物刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，或者使胃痉挛引起的。可以通过以下方法缓解。
1.喝温水：可以缓解胃部的不适，稀释胃酸，减轻对胃黏膜的刺激。
2.热敷胃部：用热水袋或热毛巾敷在胃部，促进血液循环，缓解胃部痉挛。
3.按摩胃部：顺时针按摩胃部，促进肠胃蠕动，缓解胃部不适。
4.药物治疗：如果胃部不适症状比较严重，可以在医生的指导下服用药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。
需要注意的是，在日常生活中，应该避免食用过多凉的食物，尤其是在空腹时。同时，要注意饮食规律，避免暴饮暴食。如果胃部不适症状持续时间较长或伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时就医。