晚上喝生姜水是否有危害，需要根据具体情况来判断。以下是一些可能的影响：
1.胃部不适：生姜具有刺激性，可能会刺激胃酸分泌，对于本身有胃部疾病或胃酸过多的人来说，晚上喝生姜水可能会引起胃部不适、胃痛、烧心等症状。
2.影响睡眠：生姜具有一定的兴奋作用，可能会影响睡眠质量。如果你对生姜比较敏感，或者在晚上喝了生姜水后容易兴奋或难以入睡，那么晚上喝生姜水可能不是一个好选择。
3.其他因素：如果在晚上喝生姜水的同时还吃了其他食物，或者在服用其他药物，可能会发生相互作用，影响健康。
因此，一般情况下，晚上可以适量喝一些生姜水，但对于有胃部疾病、胃酸过多、容易失眠或正在服用其他药物的人来说，最好避免晚上喝生姜水。如果有特殊的健康问题或疑虑，建议咨询医生或专业的医疗人员。