吃辣胃疼可能是由于辣椒素刺激胃黏膜导致的。以下是一些缓解方法：
1.停止吃辣：停止吃辣是缓解胃疼的关键。辣椒素会刺激胃黏膜，导致胃疼加剧，因此需要避免继续食用辛辣食物。
2.喝温水：喝温水可以缓解胃疼。温水可以舒缓胃部不适，减轻疼痛。
3.喝牛奶：喝牛奶可以缓解胃疼。牛奶中的蛋白质可以中和胃酸，缓解胃疼。
4.吃面包：吃面包可以缓解胃疼。面包可以中和胃酸，缓解胃疼。
5.服用药物：如果胃疼严重，可以服用药物缓解。例如，奥美拉唑、兰索拉唑等药物可以抑制胃酸分泌，缓解胃疼。
需要注意的是，如果胃疼持续时间较长或症状严重，建议及时就医。