吃辣椒胃疼可能是由于辣椒素刺激胃黏膜导致的。以下是一些缓解胃疼的方法：
1.停止食用辣椒：吃辣椒胃疼时，首先应停止食用辣椒，避免进一步刺激胃黏膜。
2.饮用温水：可以适量饮用温水，缓解胃部不适。温水可以中和胃酸，减轻辣椒对胃黏膜的刺激。
3.进食：可以适量进食一些食物，如面包、饼干等，以缓解胃疼。但应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
4.药物治疗：如果胃疼较为严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。这些药物可以抑制胃酸分泌，缓解胃疼。但应在医生的指导下使用。
5.就医治疗：如果胃疼持续时间较长或伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时就医。医生可能会根据具体情况给予相应的治疗，如静脉输液、使用抗生素等。
需要注意的是，长期吃辣椒可能会导致胃炎、胃溃疡等疾病。因此，应尽量避免过量食用辣椒，保持饮食的均衡和健康。同时，如果本身就有胃部疾病，应更加注意饮食，避免食用辛辣、刺激性食物。