上火引起扁桃体发炎时，可以服用以下药物：
1.抗生素：如青霉素、头孢菌素等，可有效杀灭细菌，缓解炎症。
2.解热镇痛药：如对乙酰氨基酚、布洛芬等，可缓解发热、疼痛等症状。
3.中成药：如双黄连口服液、蒲地蓝消炎口服液等，具有清热解毒、利咽消肿的作用。
此外，在服用药物的同时，还应注意以下几点：
1.多喝水，保持口腔湿润，有助于缓解喉咙疼痛。
2.避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重炎症。
3.注意休息，避免过度劳累，保持充足的睡眠。
4.保持口腔清洁，饭后漱口，可有效减少细菌滋生。
需要注意的是，药物的使用应在医生的指导下进行，避免滥用药物。如果症状持续加重或出现其他不适，应及时就医。