1.感冒咳嗽：将白菜心切成细丝，加入适量的白糖和醋，拌匀后腌制15分钟，每日食用3次，可缓解感冒引起的咳嗽。

2.便秘：白菜含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，缓解便秘。将白菜与芹菜一同榨汁饮用，能起到更好的效果。

3.口腔溃疡：白菜中含有维生素B2，对口腔溃疡有一定的治疗作用。可以将白菜叶捣烂，敷在溃疡处，每天更换2-3次。

4.解酒：醉酒后，将白菜榨汁饮用，或加入一些白糖，能加速酒精的代谢，缓解醉酒症状。

5.肺热咳嗽：选用新鲜的白菜，加上适量的蜂蜜，一同煎汤饮用，可以起到清肺热、止咳的效果。

6.消化不良：对于消化不良的人，煮一碗白菜汤是个不错的选择。将白菜切成小块，加入适量水，煮至软烂，连汤带菜一起食用，有助于消化。

需要注意的是，虽然白菜具有一定的食疗功效，但不能替代药物治疗。在使用这些食疗方法时，如症状持续或加重，应及时就医。此外，食用白菜时应选择新鲜、无农药残留的白菜，并注意饮食的均衡和多样化。