营养管理办法的出台是我国营养领域的一项重要举措。这是我国首次专门针对营养管理制定的法规，将于9月1日正式开始实施。

该办法明确了营养管理的目标和原则，强调了保障公众健康的重要性。办法规定，营养管理应当遵循科学、全面、均衡的原则，促进居民营养状况的改善，预防和控制与营养相关的疾病。

办法对营养监测与评估做出了详细规定。要求建立健全营养监测体系，定期开展居民营养状况调查，及时掌握人群营养状况及变化趋势。同时，强调了营养评估的重要性，要求对重点人群和特殊人群进行营养评估，为制定营养政策和干预措施提供依据。

营养指导与干预是办法的重要内容之一。它提出要加强营养知识的普及和教育，提供个性化的营养指导，帮助居民养成健康的饮食习惯。此外，还鼓励社会各界参与营养管理工作，形成多方共同参与的良好局面。

办法还对营养标准和营养标签进行了规范。明确了各类食品和膳食的营养标准，要求食品生产经营者在食品包装上标注营养信息，以便消费者了解食品的营养成分，做出更加科学的饮食选择。

为了确保办法的有效实施，相关部门将加强监督管理。建立健全营养管理的监督检查机制，加强对营养相关产品和服务的监管，严厉打击营养违法行为，保障公众的合法权益。

总之，我国首次出台的营养管理办法对于推动营养事业的发展、保障公众健康具有重要意义。通过加强营养监测、指导与干预、规范营养标准和标签等措施，有望提升我国居民的营养水平，促进全民健康。