1.清热去火：将西红柿洗净切片，加入白糖拌匀，能清热去火，对于上火引起的口腔溃疡、牙龈肿痛等有一定缓解作用。

2.降压降脂：经常食用西红柿可以帮助降低血压和血脂，对高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗作用。

3.健胃消食：西红柿含有丰富的有机酸，能促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。

4.抗氧化：西红柿中的抗氧化物质，如维生素C和番茄红素，有助于清除自由基，延缓衰老。

5.解酒护肝：饮酒后，喝一些西红柿汁可以帮助解酒，保护肝脏。

6.改善便秘：西红柿中的纤维素可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。

7.明目护眼：常吃西红柿对眼睛有好处，能预防白内障等眼部疾病。

8.美容养颜：西红柿中的维生素C和其他营养成分，有助于保持皮肤的健康与光泽。

9.提高免疫力：西红柿富含多种营养物质，能增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

10.缓解咽喉疼痛：将西红柿与白糖混合，漱口可以缓解咽喉疼痛。

11.补充营养：西红柿是一种营养丰富的蔬菜，常吃可以为身体提供所需的营养。

需要注意的是，食疗小药方只能起到辅助作用，不能替代药物治疗。如有相关疾病，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，在食用西红柿时，应选择新鲜、无农药残留的产品，以保证其营养价值和安全性。