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克，是大米的2.45～3倍;镁为96毫克，是大米的3倍;并含有胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂，因此，玉米具有多种保健作用。 玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），

病症，还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促使排便，减少致癌物和肠道接触的机会。 3.玉米：玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。美国医

　　点评：直肠出血表现是大便带血，出现便血先要和痔疮区分，痔疮是便后带血，而肿瘤是大便上混和血。其实，直肠肿瘤较明显的症状是大便很细，因为肿瘤堵着了。2、缺铁性贫血预示：结肠癌　　点评：如果是年轻女孩，来例假或节食减肥等也会导致缺铁性贫血，

的效果； 2、定期地进行癌症检查（结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫癌和皮肤癌等），并询问医生身体检测的年龄和时间间隔要求。发现早期癌症可增大治愈的可能性，并降低死亡几率； 3、控制饮酒，这意味着每天男性不得超过两瓶啤酒，女性每天不得超过一瓶啤

组成部分;“正气存内，邪不可干”，脾肾功能正常，气血痰湿毒等邪气就不能入侵人体。因此，在日常养生过程中重视调理肝、脾、肾的功能，对预防肿瘤的发生、发展有重要的意义。在此，我们介绍几种能调肝健脾益肾，且简单易行的运动按

性的规律，找到肿瘤发生的关键性东西，是近几十年来世界各口科技人员紧追不放的焦点。从80年代起，哈医大李璞、傅松滨等教授开始挑战这项世界难题。他们采用国际最先进方法，直接从新鲜肿瘤手术标本中制备染色体，在对原发性肺癌、喉癌、食道癌、胃癌等7种

发病率有着明显的作用，尤其是胡萝卜、卷心菜、青椒的抗肺癌功能更为明显。菠菜富含类胡萝卜素，大量证据证明类胡萝卜素可改变患肺癌的危险性。有21项关于类胡萝卜素的研究，发现其可降低肺癌的危险50％。挪威的研究发现，吃胡萝卜最多的人和最少的人比较

宫癌的风险降低一半（与绿茶相似），还能在一定程度上控制糖尿病。 这种类型的茶含有多糖，它可能含有抗葡萄糖物质。格雷伯爵茶，英式早餐，和其他一半的混合物质都是用红茶叶做成的。 白茶：促进瘦身（与皱纹对抗） 2009年德国的一项研究表明，

并对胃癌、肺癌有预防作用。 　　红薯：结肠癌、乳腺癌 红薯中含有一种叫去氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。 　　胡萝卜、南瓜：肺癌 胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含

大多是干透了的陈菊花，有效物质有所减少，叶子看上去也会有发黄的感觉。百姓家里要想吃菊花，最好能到超市里，买那种按两称的，叶子有些干，但还不至于退色的杭白菊。 买回来的菊花，大家可以根据体质和口味爱好，自制一些“菊花菜&rdquo

癌变。此外有研究显示，过多摄入动物性脂肪，也会促进致癌物质的产生。因此，久坐并且嗜吃薯条的人，是肠癌高危人群。2.肝癌肝癌主要与感染乙型和丙型肝炎有关。花生、玉米、谷物等食品贮存不当，就会产生黄曲霉素，最终导致肝癌。3.肺癌林口长庚临床毒物

菜就成了食品健康中很重要的问题。 蔬菜中亚硝酸盐的产生，原料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要是细菌生长，“隔夜”只是时间长短的问题。减少亚硝酸盐的产生，可以多管齐下。 首先，减少蔬菜尤其是绿叶蔬菜的保存时间，增加买菜频

蛋白质发挥作用。如果这些还不够的话，根据《癌症学》杂志的研究，橄榄油还能阻止受损的DNA发生癌变。 研究者爱德华博士表示，每个人每天最好摄入50毫升或者10汤匙的高品质初榨橄榄油，长期坚持就能收到防癌效果。 据悉，乳腺癌已经成为英国最常见的

于是采用废弃的塑料用品打碎后制作的，主要成分是聚氯乙烯，会散发刺鼻气味，为了掩盖原料的再生利用，会弄成各种颜色来遮掩。据悉，现在市面上使用的黑、红、蓝等深色塑料袋，大都是用回收的废旧塑料制品重新加工而成，不能装食品，超薄塑料袋也是禁止装食品

某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。 研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制有关）。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细