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日常生活的一部分了，是补钙的佳品，的确是，但是也要知道，一定要正确才行，不正确，那么会适得其反的，不但没有起到效果，而且还会危害着自己的健康……一、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学

其他酸性水果。　　果汁与牛奶牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。推荐：中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津

返流性食道炎患者研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。■腹部手术后的患者此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能

高温灭菌奶可以存放30天。三是利乐包，专门装超高温灭菌奶，可存放4—6个月。四是塑料瓶，时间长的能存放1年。我在买巴氏奶的时候，会选择屋顶包;而我如果需要买灭菌奶，就会挑利乐包，尽量不买塑料瓶装的。最后，要拿起来看下包装，如有变

米奶就会感觉很清爽，肠胃像是被清洗了一遍。所以不太适应美国饮食的中国留学生，非常青睐饭后来一杯米奶。生产商在包装上也推荐和饼干、面包圈之类的一起吃，营养全面。米奶是纯植物的饮品，不含奶成分，完全是由大米加工而成，在美国特别受到素食主义者的欢

秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。二、加糖越多越好？不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每

克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。 做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。 食用

乳酪等，其中有1012例男性发生前列腺癌。统计学分析后发现，与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比，每天摄入600毫克钙的男性血浆中1，25－二羟维生素d3浓度显著降低，发生前列腺癌的危险上升32％。在排除了年龄、体重、吸烟、体育锻炼等

，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。二、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有

至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。　　二、加糖越多越好不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶

文献报道，汉族人乳糖酶缺乏煮为75％——92.4％。生活中可观察到很多老年人饮用牛奶后腹胀、腹泻，这多由于没有饮用过牛奶，造成对牛奶乳糖的不耐受。 但随着人民生活水平的提高，老年人饮牛奶已司空见惯。现在大部分老年人已

杀菌法，低温存放的巴氏奶可以标注为“鲜奶”。这对消费者来说，想喝新鲜的牛奶也有了更为直观的参考物。通知规定，以生鲜牛乳为原料，经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标“鲜牛奶/乳”;以生鲜牛乳为原料，不添

由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。2.牛奶大枣汤牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。3.

激综合症患者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶。按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感好，热量高，适合少年儿童、孕妇和老年人饮用;半脱脂奶是一种大众消费型牛奶，比较适合中年人饮用;而高血压、高血脂

有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候；二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时；三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。现在许多人都习惯用微波炉加热牛奶，但这是有弊端的。因为微波炉加热不能搅拌，速