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烧鳝鱼。鳝鱼性温、味甘，有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品;鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。大蒜烧鳝鱼的做法鳝鱼去头去内脏洗净后，切成长约二指宽的段。剥出

萄糖、果糖和多糖;维生素类，主要是维生素C和胡罗卜素等；还有部分矿物质，如铁、钙等。另外还含有一些非营养成分，如膳食纤维、植物果酸（苹果酸、柠檬酸、植酸、草酸和鞣酸等），部分酸可影响水果的风味，有一些酸可影响到其他食物营养素的消化和吸收。

祸”。魏小姐自称甜食专家，平日就爱搜罗各种甜品美食。近来正逢荔枝上市，她可不愿放过这果中佳品，购买了5斤荔枝回家，边看电影边吃，惬意中，5斤荔枝不知不觉被她消灭干净。打着饱嗝，正收拾着荔枝皮残局，魏小姐突然感到一阵恶心，紧接着头晕、心慌、无

老年朋友，如果感兴趣的话，不妨可以用太极拳来“打”糖尿病。当然，中老年人在打拳过程中还要注意以下几点以防止运动损伤。一、掌握正确的练习方式，要尽可能掌握规范的太极拳动作。太极拳动作不规范，容易使身体各部位用力不均，造

抵抗；或胰岛素抵抗不明显，但胰岛B细胞功能已较差，则餐后2 小时血糖可明显升高。 2若餐后2 小时血糖＞200毫克/分升，则易发生糖尿病眼、肾、神经等慢性并发症。对于中年以下和病情不重者，要严格控制餐后2 小时血糖值在140毫克/分升以

们就来看看红茶的家血糖能力到底如何。对于红茶的大量研究之后，科学家们发现：红茶的营养功效非常的高，一定也不逊色于绿茶。英国科学家的最近最新发现，红茶对糖尿病患者控制病情也是大大有益的，因为，喝红茶能够刺激胰岛素的分泌，从而降低了用餐之后血糖

，张大妈这个做法是错误的，许多糖尿病患者也常犯这样的错。只从字面上来理解“餐后2小时血糖”是不对的。餐后2小时血糖正确的概念是指从吃第一口饭的时间开始计算，然后测量2小时后的血糖值。因为人们吃饭所用的时间不同，血糖峰

，减少慢性病，比如心血管疾病、2型糖尿病和癌症的发病几率。另外，粗粮还能促进消化功能，缓解便秘和平衡肠道菌群。虽然大家都知道吃粗粮好，可是在吃的时候还存在很大的误区，特别是在烹调方法上，油炸、煮粥等方法都会在一定程度上损失粗粮中的营养。粗粮

开始出现糖分。 如果血糖低于160毫克/分升，尿里出现糖分则叫做肾糖阈减低，如约有1/3的孕妇肾糖阈减低，故正常孕妇尿糖可能阳性，而血糖却不高。血糖高于180毫克/分升尿里还不出现糖分的情况叫做肾糖阈升高，如有些动脉粥样硬化的老年人，血糖

的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄

而在检查前一天过分节食，此时所测的血糖结果可能偏低一些，但却不能代表平常血糖控制的真实情况。为保证检查结果的真实可信，检查前一天用药和进餐应和平常一样，并保证夜间睡眠良好。 随便找时间检查 检查空腹血糖和餐后血糖的时间不是随意而定的，也

可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用，它还有一个美誉——药中蔬菜。苦瓜究竟是生吃好还是熟吃好呢？专家认为，苦瓜生吃，它的营养成分摄入会更全面，另外，近年来研究发现，苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。熟吃

天中湿气较重，对寒性、虚性、湿性的人尤为不利。此时吃补气的黄鳝，与传统医学“春夏养阳”的养生思想是一致的，可以达到改善不良体质、“冬病夏治”的效果。黄鳝味甘性温，属于补性食物，有补虚损、除风湿

查血糖，如血糖低于5.5mmol／L，建议锻炼前吃4块咸饼干或一个小苹果。 4、60岁以上的老年人慎用易引发低血糖的优降糖等强力降糖药物，且血糖控制标准也不宜过严，应在糖尿病专科医生指导下合理用药。 5、注射胰岛素时剂量要准确，注射后要

义，如果是观察药物的疗效，则照常服后测，如果想看停药后效果如何，则停药后再测。 3.出现心慌，吃水果或地瓜后即可缓解，只能说有可能是低血糖反应，但究竟是不是低血糖，应在出现症状的当时测血糖才能断定。 4.小广告上登的降糖药不可轻信。我们主张