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化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者，不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多 者要少食。 早饭后吃西柚提神 西柚是孕期妇女首选的水果，果肉含有天然叶酸，不但对早期妊娠 非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含

降温，又不伤脾胃，还能品尝西瓜的甜沙滋味。

神静气的最佳天然药方。 3、温奶 睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在 奶瓶 中，那更会带给你一种回到幼年的温馨之感，轻轻

非瑟酮。对于提高记忆力来说，无疑是种新选择。 省脑科中心神经内科许康博士：这种说法是有科学依据的。食品的营养成分是多方 面的，能对人脑的某一功能产生影响。石衫碱甲就是一种从植物中提取的物质，对于治疗老年（老年食品）痴呆、增强记忆力有功效。

水。用于慢性支气管炎、哮喘的治疗，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，可祛痰，效果甚好。另外，对于经常久坐面对电脑的白领族，海带的另一大功效就是防辐射。海带是放射性物质的“克星”，含有一种被称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠

水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或

的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。 铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理

一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。 2、胆囊切除者： 胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以

牛奶能促进头发角质蛋白的合成，促进细胞再生，对减少脱发有辅助作用;猴头菇对头发的生长有很好的促进作用;大豆、黑豆等豆类食品能防止头发分叉或断裂，是中老年防止早秃的最佳食品。　　2.富含维生素的食品（1）维生素 A能维持上皮组织的正常功能和结

。 哪些人适合吃涮羊肉？ 涮羊肉适合什么人？当然是那些怕冷的人，以及贫血的人，还有消化功能略差但肝胆功能没问题的人。 人们都知道，羊肉性温热，这就是说，它会促进人体的能量释放，让人有发热的感觉。如果身体本身怕冷，手脚冰凉，气力不足，吃这个自

族来说，要更多地学会呵护自己，才不至于“年轻时拿命赚钱，年老时拿钱买命”哟！ 早餐：快捷搭配营养不少 每天早晨，你匆匆忙忙洗漱完毕，然后就打仗一般地冲出门去……等等，你是不是忘了什么？早餐

宜母果”的美誉。 柠檬果实中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。 对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。但其实除了强身健体的功

些注重养生的人觉得无所适从。记者了解到，西医根本不讲究这些禁忌，营养学专家也称食物混吃会中毒毫无科学根据，就是中医，讲究的也只是食物属性的搭配，并不相信食物混吃会中毒。 “不能混吃”让老伯伤透脑筋 家住白云区的陈伯虽

瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。 这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。

色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。维生