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但其实，膳食纤维多种多样，它对肠胃的保健功效也因人而异。总结起来，以下三个误区几乎人人都有。误区一：口感粗糙的食物中才有纤维。根据物理性质的不同，膳食纤维分为可溶性和不可溶性两类。不可溶性纤维主要存在于麦麸、坚果、蔬菜中，因为无法溶解，所以

细胞中的细胞色素化酶，使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。 吃“酸” 酸味水果富含维生素C，有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解为乳酸，抑制大肠内腐败菌类的繁殖，减少毒素的产生，并吞噬致癌物

和芥蓝的大鼠，治疗效果最显著，肿瘤缩小的程度竟达52%，而且那些肿瘤生长缓慢。 从瘤体的组织切片上来看，癌细胞分化迟钝，癌细胞核的凋亡程度却相当明显。由此可见，番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡番茄和芥蓝同食，这将会是一件对健康很

蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。　　营养成分（100克）水分76.7克，蛋白质2.2克，脂肪0.1克，糖类17.5克，钙19毫克，磷51毫克，还含有铁、维生素

力，试一试，让癌症离我们更远！　　饮用过滤自来水。这个方法可以帮你避免一些致癌物或者环境激素。很多人认为瓶装水更洁净、更健康，其实不然，美国总统癌症研究小组建议人们选择过滤自来水，而非瓶装水，因为后者的塑料材质，可能使其中的有害污染物如双酚

组成部分;“正气存内，邪不可干”，脾肾功能正常，气血痰湿毒等邪气就不能入侵人体。因此，在日常养生过程中重视调理肝、脾、肾的功能，对预防肿瘤的发生、发展有重要的意义。在此，我们介绍几种能调肝健脾益肾，且简单易行的运动按

介绍一下这四种坚果的营养及健康吃法。核桃防老年痴呆美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其是中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管，对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显著。核桃含丰富的卵磷

药物针对的目标。”他补充说：“据我们所知，这是首次发现绿茶多酚有阻止dhfr的作用。”绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生，但是科学家过去不清楚，是什么物质在怎样起预防作用，所以

、青少年等人群尽量少喝豆浆。因为这些人群本身易缺铁，如果再喝豆浆的话，对铁的吸收率更低，从而导致缺铁，影响婴幼儿、青少年的生长发育。

性膳食纤维，有助肠道的正常运作。 ·每片含有565毫克的天然膳食纤维，帮助提供每日所需的纤维。 ·天然苹果、桔子混合味，口感怡人。 ·不添加人造香料、合成色素或防腐剂。 ◆ 使用方法： 每餐1~2片

30分钟中强度的身体活动，随着身体适应能力增加，适当增加活动的时间和强度，避免诸如久坐看电视等不良习惯; 三：注意饮食！少吃高能量的食物，避免含糖饮料，如果吃快餐，一定要尽量少吃; 四：食品品种多样！每天至少吃5份不同种类的非淀粉蔬菜和水果

1”每天1斤果蔬美国农业部、美国癌症协会和美国国家癌症研究院联合建议：每天至少要吃400克至500克蔬菜或水果来预防癌症。而按照《中国居民膳食指南》(2007版)的建议，每人每天最少摄入500克果蔬。“30&rdqu

主。 中国甜橙品种很多。甜橙果实为球形，上下稍扁平，表面滑泽，来成熟前色青，成熟后变成黄色果肉酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。 橙子不仅味道浓，而且营养价值也最为丰富。 中国中医科学院西苑医院杨力教授指出，中医认为，橙子性

前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。 　　草莓 在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能

从而有利于清肠通便，排除体内有害物质。 正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子中还有含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。