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的味道变得更加醇和。还有来自西班牙伊比萨的海盐，由于那一直就是当地传统的制盐地区，周边无污染的环境保护，让此处的盐充满了徐徐海风的清爽韵味，撒一点到白身鱼的生鱼片上自然就会让鱼肉出现跳跃的效果。 我想，高级的海盐之所以都爱以花为其雅称，除了

认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄

全球流行醋养生 你可以爱吃醋或不爱吃醋，但你在全世界一定找不到一个“不吃醋”的国家。醋，作为一种全球通行的调味品，已有数千年的历史。到了今天，醋的保健功能也越来越被人们所认识。本期，我们请到中国调味品协会科技处处长左

堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。 在餐厅里吃饭总是咸甜正好，酸辣适中。而当自己掌勺时，难免掌握不好分寸，一不小心调料放多了，有没有补救的方法呢？ 做菜时掌握不好放盐过多，可以放点糖或者少量味精来调和一下;如果

。 3.不喝罐头汤 自己煲汤既美味又新鲜，最重要的是一个罐头汤(肉汤或者菜汤)包含了大量的盐，已经占到身体一日所需的一半。如果你实在忙不过来，也应该尽量选用低盐或者无盐罐头汤。 4、慎选沙拉酱 沙拉、三明治等都是不错的健康选择。但是如果你使

要来自海产品，如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇，以及含盐分较高的腌制食品。它导致的食物中毒，在经盐腌后生食的梭子蟹、盐水虾、咸泥螺等，食用时用调味品蘸食的蚶子、牡蛎、虾、生鱼片等中比较常见。中毒的患者会出现上腹部阵发性绞痛、腹泻，多数患者在腹

低，腰围也明显细了。     北京大学第一医院营养部主任营养师孙孟里告诉《生命时报》记者，从日本的这项研究结果看，喝醋对于高血压患者的益处是非常明显的。虽然国内没有做过相关试验，但喝醋软化血管的作用是众所周知的。这可

现每天进食一点芦荟有助于预防慢性关节炎的退行性变。芦荟可以缓解胃肠道的毛病芦荟汁可以治疗胃肠道的疾病，这也是芦荟的一个古老的用法。但现在，人们依然通过饮用芦荟汁来帮助治疗溃疡病、胃肠道疾病和肾病。每天摄入适量的芦荟汁可以改善胃肠蠕动，增加活

，需要多久的睡眠时间与每个人的先天和遗传因素有关，也与后天的工作性质、居住环境和生活条件等有关，有着个体差异。据统计，成年人绝大多数每晚睡7～8小时就行，但有的人每天睡6小时甚至更少也可以，而另一些人则需要睡10小时以上，都属正常，不能勉强

的情况是不是属于失眠呢？这又会不会影响自己的健康。但法国专家说，对人体健康有影响的不是睡眠时间而是睡眠质量。所以觉少不属于失眠，也不会影响到人体健康，只要你在少的时间内睡的好。法国著名睡眠研究专家鲁瓦扬·帕罗拉指出，绝大多数人

uo;健康生活，强健骨骼”为主题，宣传运动（2005）、营养（2006）和减少骨质疏松危险因素（2007）在骨质疏松防治中的重要作用。 一直以来，人们对于骨质疏松症的防治存在一些误区，如“老年人骨质疏松是自然现象，不

失眠、低热和消瘦等，中医也叫“疰夏”，是炎热夏季的一种常见病，到了秋凉，症状自然缓解或消失。 出现“苦夏”一方面源于天气的“热”和“湿”，另一方

水冲洗金枪鱼罐头、鲑鱼、乳酪，可以减少30%的钠。 4.香料代替盐：用柠檬汁、橘皮、醋、孜然、胡椒粉、香菜等，代替盐来带出食物的香味。 5.选择有一定营养的甜食：当你想吃甜食时，选择水果、低脂的巧克力牛奶、低糖的谷类食品或含新鲜水果的酸奶。

至后发际；再从后向前，循环往复。抓时主要用两小指头的螺纹面进行按摩，其他手指随着小指的按摩用指甲抓头皮，动作匀缓轻柔，以免损伤头皮。如果在抓摩头部某一穴位时，意念集中于这个穴位，并且在呼气时抓，吸气时停，使意念、气、形（抓摩）三者同时进行，