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功效] 平肝清热、利   湿解毒。 [特点] 清凉适口，夏令佳菜。   冬瓜草鱼煲： [配料] 冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。 [做法] 冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，

燥止咳食疗方：用于肺阴不足或放疗而致干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等。 一、银耳+糯米+雪梨 制法：糯米30克，银耳30克（水发），雪梨50克（切块后下）。 滋阴养心方：用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。 二、银耳+糯米+莲子 制

种微量元素。因此，吸烟者宜常补充含硒丰富饿食物，如动物肝、海藻、虾、豆类。其次是蘑菇、香菇、小米、银耳、打蒜、黄花菜、芝麻、谷物、小麦、玉米等。 烟毒2：氧化物质过量 对策：补充维生素 抽烟会使你身体中所储备的抗氧化素、维生素快速消耗，而身

5g。先将姜、藕、梨去皮捣烂绞汁;荷梗切碎，玄参切片和橘络、莲心、甘草等加水煎汁，去渣，与藕、梨、姜汁和匀饮用，每日数次。能生津和胃、清热止咳。适用于肺胃阴虚型糖尿病。本方中鸭梨含糖量高，应相应减少主食摄入量。　　【虫草炖龟肉】冬虫夏草30

养的程度、持续的时间，应视流产者的体质、失血多少，全面衡量而宜，既不要营养太过，也不可缺乏。 首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给，尤其是应补充足够的铁质，以预防贫血的发生。食物选择既要讲究营养，又要容易消化吸收。可供给鲜鱼、嫩

蜜煎方。　　材料：蜜糖适量。　　方法：将蜜糖倒入锅中，小火将其煮至微微沸腾（可见少许冒泡为宜），熄火。待蜜糖冷却后，用手将其搓成跟铅笔粗、3-4厘米长的条状。将此条状塞入肛门后，卧床休息，待约30分钟后即有便意。多出来的蜜糖可先做成蜜条，然

保留姜皮），入锅中，加适量清水，煎煮20~30分钟成3000毫升姜水，待温热时洗头（不能加入冷水调温）。可在产后1周时间，出汗较多，头发汗渍，清洁头部时使用。中医认为，生姜能疏风散寒，祛除头风。药理研究也发现，生姜的芳香挥发油能促进外周血液

肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症。可由细菌、病毒、真菌、寄生虫等致病微生

，温饮，每天2～3次，每次100～200毫升。有清热解毒作用，可治疗外感温热之邪引起的发热、头痛、鼻塞、口干等症。 菜根红糖饮：白菜根300克，生姜3片，红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮，热饮。有解毒、散风寒之功，可治疗外感风寒之邪引起的

120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各材料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。 　　冬菇雪耳猪胰汤 取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，

热服。 2．伴有发热者，可用葱白、生姜各15克，食盐3克，捣成糊状，用纱布包裹，涂擦前胸。后背、脚心、手心及肘窝、（月）国窝，然后卧床半小时即会出汗退热。 3．白菜心250克，白萝卜60克，水煎，加红糖适量，吃茶饮汤，数次即愈。 4．

缺铁性贫血特征为低血红蛋白的小红细胞性贫血，血浆、骨髓及其他组织的铁储存减少

基于不同的临床特点，贫血有不同的分类。如：按贫血进展速度分急、慢性贫血;按红

0克，当归12克，红花10克，红枣4枚。用法：将猪瘦肉洗净，切片；把当归、红花、红枣（去核）洗净。把全部用料放入锅中，加清水适量，文火煮2小时后端出，调味后即可食用。功效：养血活血，调经止痛，适用于血虚淤滞的月经不调，其主要症状有经前腹痛、

50克，葱、姜、香油、食盐适量，共同烹调做菜。黑木耳对血管硬化、高血压、冠心病等均有治疗作用，还可抗癌。而豆腐可降低体内的胆固醇水平。 西红柿蘸白糖鲜西红柿2个，白糖适量。将西红柿洗净，蘸吃。玉米须炖蚌肉玉米须50g，蚌肉200g，料酒、精