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调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡盐水为佳。为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，在烹调时，时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟

的不以为然造成的。比如，有人经常会出现食欲减退、恶心、嗳气、上腹部饱胀或钝痛的情况，却总以为就是没吃好，胃有点不舒服，自己吃点药或是忍忍就过去了。实际上，正是这些忽视，导致了疾病的不断发展，严重了，甚至有癌变的可能。 从中医来讲，胃病并不是

得了脂肪肝，一定要做到以下7件事：1、绝对不能再喝酒虽然有些脂肪肝与喝酒无关，但专家表示，一旦诊断出脂肪肝，患者应该绝对禁酒，道理很简单：一个受伤的肝脏没法处理酒精，喝酒只会加速肝脏恶化进程。2、减肥由于脂肪肝是一种消化系统疾病，因此饮食控

摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。应酬不断的商界人士常为了工作需要而穿行于杯盏之间，这时别忘了多吃点可口的蘑菇，它能呵护你负担过重的肝脏。 另外，

不意味着它是不重要的部位。肠道健康对女人来说非常重要，因为肠道环境的好坏决定了身体是否能更好地吸收食物营养、更快地排出代谢毒素，决定了你是否能拥有一身好皮肤和健康的身体。那么，究竟有什么办法能够让你的肠道更健康呢？当肠道出现小问题，及时这样

喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症。秋季蜂蜜有毒？非也！网上流传一种说法：“秋季蜂蜜有毒，要蒸煮熬成熟蜜后才能食用”。事实是怎样的呢？&

。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 此外，红萝卜和胡萝卜也不能同时吃。红萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏红萝卜中的维生素C。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，胡萝卜都充当了破坏者的

调节免疫功能，维护人体健康有着显著的功效，故此有人美誉其为神奇之树。 诸多医学宝典均列其为上品，说其具有滋阴肥健，长期饮用可以轻身耐老，叶可以食用也可以入药。现代医学对杜仲研究更加深入，国外研究表明：杜仲是世界上最有效的天然降压药物之一。

在机体代谢过程中，门静脉收集自腹腔流来的血液，血中的有害物质及微生物抗原性物质，将在肝内被解毒和清除。肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。肝脏解毒主要有四种方式：（1）

哚类化合物，具有抗癌作用，含有丰富的维生素C和膳食纤维，长期食用对胃溃疡、便秘等疾病有一定的食疗作用。西红柿可健胃消食，特别适合高血压、高血脂患者食用。二者搭配可健胃消食、生津、抑癌。 菜花＋鸡肉：鸡肉有填精补髓、活血调经的功效，和菜花同食

我们带来提高其水平的新疗法。 过去认为，HDL的产生遍及全身，一些HDL是在血管壁产生的。 而这项研究结果改变了以前的观念。也许能为提高HDL水平带来新的方法。现在越来越多的人知道低水平的HDL与心脏病的危险性升高有关。

吃，对医师处方的抗生素、止痛药也应知其副作用有哪些。 3.不暴饮暴食 吃太多蛋白质和盐分，会加重肾脏负担。此外，运动饮料含有额外的电解质与盐分，有肾病的人需小心这类饮料。 4.治疗感冒 若感冒去了又来，或是感冒后，有高血压、水肿、解小便有泡

“抗坏血酸”。多年来经动物实验和临床研究发现，维生素C可以降低血胆固醇含量，增强免疫力，增加毛细血管弹性，促进创口和手术切口愈合，防治感冒，促进生长发育，防治慢性汞、铅等金属性中毒，防止衰老，预防肿瘤等。所以，除治病

BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分(钠)含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血