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1、食盐――增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。另外，含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作

被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。1、食盐：增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长

惯来看，现今的食物普遍太过精致，肉类吃太多，富含纤维素的水果、蔬菜吃太少，使肠内容物对肠壁的机械性刺激不足，蠕动相对变差。再加上现代人因为压力大、生活焦虑紧张、常熬夜，没有固定上厕所的习惯，日子一久想便也便不出来。便秘从体质上可以简单分成实

里，但是一杯橙汁就含有110卡路里。所以，选择吃新鲜水果吧！（节省50卡路里）2、减少面包圈的大小：一个小型的面包圈只有80卡路里，但是一个中等大小的面包圈却又240卡路里，而那些制作精良的面包圈的卡路里更是高达350。（节食160至270

指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多。缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化老年人容易眼睛发花、视力模糊; “绿”是指绿茶，对现代富贵病有良好的预防与治疗作用; “白&rdq

食，一杯脱脂奶或营养麦片，几片面包或若干块饼干足矣。　　2、最佳中式、西式早餐：对于想在早晨多睡片刻而又没有太多时间进餐者，为使您吃饭、上班两不误，可以选择以下两种最佳的早餐方式替自己“排忧解难”：一是最佳西式早餐&

…快来看看：吃巧克力不胖的最佳时段。A：想吃高热量食品？可以！留到12点以后吧，传说中的灰姑娘变身时刻。午夜12点到凌晨2点之间进食最不容易发胖。特别提醒：因为符合人体生物钟的缘故。夜里，脉搏和体温开始降下来，吸收功能减弱，自

系，有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒，甚至是恐惧和狂躁。　　一吃就快乐正肾上腺素是脑部主要的“幸福”化学元素，它可以振奋情绪，使人充满活力，乐观十足。多量的多巴胺也可以改变情绪，并&l

黄芪等。 夏日炎炎，人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。 树叶凋零，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟

艾滋病是一种危害性极大的传染病，由感染艾滋病病毒(HIV病毒)引起。HIV是

品时并不看产地和认证，对一些食用保健品的必备常识也是知之甚少。 开瓶要扔干燥剂。保健品一旦开瓶，瓶内避免药物粉化和阻止水分进入的干燥剂和棉花就必须立刻丢弃，否则它们会吸附水气，让水气留在药罐内，反而容易使药品潮湿变质。在台湾，开瓶之后却不

做菜的时候，调料的味道，特别是盐，都溶解到汤里了。可是，勾芡能把滋味牢牢地包裹在食材上，因此，不用多加盐，就能让菜肴更有味道。 勾芡的第二个好处，是可以减油。老年人新陈代谢减慢，能量需求降低，更应该减少油脂的摄入。可做菜油放得太少，难免会清

年轻时遗留下来的，而不是新得的。一个人能活到80岁以上，该是多么的万幸。然而，一些“低级错误”的发生，却能导致已进入高龄长寿期的这些老人发生意外。因此，从保健角度看，高龄长寿的老人日常养生应重视以下四大禁忌，才能更完

经常有一些脑部训练， 如：看看报纸，学习英语之类的，也可以玩一些开发脑经的益智小游戏之类的，也要主动的学习，才能保持头脑的灵敏性。　　2.多做一些运动老人手脚没有年轻时候那么协调了，所以人一定要坚持锻炼，在生活中叶可以做一些力所能及的家务活

凉风、抽筋的感觉，此时老人要注意膳食营养，补充足够的钙；如果关节经常酸痛、冒凉风，时轻时重，反复发作，但不影响生活，这样的老人需要适量的体育锻炼，多晒太阳，吃一些钙片；如果症状严重，已经影响到睡眠，甚至出现过骨折，则需要到医院就诊，进行系统